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究竟是有什麼魔力, 讓追風開車到台北接我下班還一路殺到基隆?

究竟是什麼美妙滋味, 看到門口大排長龍我們會緊張到不行?

今晚!非吃到不可R

 

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內用要先跟店員登記並領取號碼牌, 外帶則直接填寫外帶單點餐即可

 

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不多說, 牛肉麵提供五種選擇, 當晚僅剩大三元、半筋半肉&海陸

恰好這幾道都是我們想品嚐的

 

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店內座位數尚可, 翻桌率還算快

因疫情關係, 店家也確實有做好相對安全措施

入內用餐均量額溫並雙手噴酒精, 座位也均有隔板&布幕隔間

 

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【蛋腸】$50

據說是基隆特色小菜之一, 第一次吃覺得很新奇

 

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【滷花干】$50

通常這類都會吸附滿滿湯汁口味重鹹, 所以不太愛吃, 但古月香將這些我討厭的問題都排除了

辣醬的部分會另外用小碟裝, 不吃辣的追風也愛上

他的辣醬都被香菜蓋過, 不麻不重辣 小菜沾著吃很棒

 

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【皮蛋豆花】$50

還蠻妙的一道小菜, 一般吃到的都是皮蛋尬豆腐, 古月香則選擇使用豆花, 淋上胡麻醬口感很順口

追風還蠻喜歡這道直誇讚

 

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【滿漢大三元】$190

選擇的是寬心麵條、湯頭口味淡

牛肉超嫩Q 麵條偏軟, 下次有機會的話會請店家幫我弄硬些較有Q勁

牛筋咬下去滿滿膠質, 湯頭選淡果然合我胃口, 整碗喝光不成問題

 

【海陸牛肉】$220

麵條選擇拉麵、湯頭口味中等, 海陸多了小干貝, 湯頭喝起來能微微感受到鮮味(哈)

然後拉麵的口感是我喜歡的那種, 但依舊偏愛吃寬麵條, 湯頭雖選擇中等

但口味不至於太快跳上一層 更濃郁罷了, 相較下大概是我真的吃太清淡, 比較喜歡淡口味

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店員服務態度親切, 適時過來關心口感狀況, 不過這樣也是有點壓力啦

像我隔壁桌的湯沒喝完麵也留了些, 店員似乎很緊張的趕緊關切狀況

整體還蠻喜歡, 服務OK、價格OK, 唯一較不OK的大概就是停車位不好找吧(大笑)

有機會會再來吃其他口味&不同湯頭、牛油程度

(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都不同感受,以上僅供參考)

 

 

 

 

📍古月香 熬粹牛肉麵

地址:基隆市安樂區麥金路421巷6號

電話:0960-586161

營業時間:11:30-13:30、17:00-20:30(每週一公休)

服務費:無

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