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這幾年各種吃跳下來, 發現新竹也是有很多美食阿!

位在新竹火車站附近的這間早餐店, 一早天未亮我們就先開車來卡位

店面看起來就一般般, 幾張桌椅就把熱鬧氣氛帶起來

一開門營業我們就趕緊衝了過來, 想不到還是晚其他人一步(是多想爭第一啦, 哈)

這天也許是要補班的關係, 一早外帶的人也是頗多

牆壁上的菜單, 洋洋灑灑的填滿整面牆, 這時的我再次陷入選擇性障礙(哈)

大概是餐點選擇真的太多了, 就連點菜單都是最直接的空白紙一張, 上面僅有號碼跟內用外帶

要吃甚麼自己寫就對了

【招牌蛋餅】

薯霸這的招牌就是蛋餅, 外皮煎得酥脆金黃香氣逼人

但我們失算點了原味, 沒加任何配料吃起來略顯空虛(哈)

【薯泥熱狗蛋餅】

蛋餅來這必吃, 那必點口味有一項就是薯泥類的

ㄟ, 這端上來時有點嚇到我, 這熱狗根本大亨堡等級, 薯泥也是多到滿炸, 老闆你確定只賣這價錢不虧本嗎(哈)

薯泥不是真的完全泥狀, 還吃得到原型塊狀, 口味也沒太重是我喜愛的那種

【起司鐵板麵】

沒想到就這樣洋洋灑灑的把兩片起司放在上頭(噗)

麵條就一般般, 加了濃厚起司吃起來有飽足感罷了, 見仁見智

【蔬菜湯】

上頭白白加的是牛奶, 裡面用料還蠻豐富的, 高麗菜、紅蘿蔔、香菇、等, 算是彭湃型的蔬菜湯

相較下我個人比較喜愛濃湯類(根本挑嘴的我)

整體吃完覺得這是間CP值很高的早餐店, 單價不高且又好吃

蛋餅是這裡的招牌, 除了薯泥系列的必點之外, 鐵板麵蛋餅更是人氣第一

有一對朋友來吃, 其中一位推薦他的朋友必點鐵板麵蛋餅, 他朋友訝異的說不要為難老闆了(呵)

但真的沒為難, 因為菜單上真的有這道阿(哈) 

(美食這塊, 每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考）

📍薯霸早餐

地址：新竹市東區世界街88號

電話：(03)542-2571

營業時間：06:30-14:00(周四公休)

網址：https://www.facebook.com/people/%E8%96%AF%E9%9C%B8%E6%97%A9%E9%A4%90/100057482228844/