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這間位在新莊住宅區歐洲村裡頭, 要不是某天騎車進來經過注意到, 不然我想壓根不會發現到

既然都說在住宅區了, 停車的部分自然不是沒有啦(哈), 要停只好往大馬路的方向去再走進來

或許是週末大家用餐時間都比較分散, 那天已過正中午用餐時間內用人潮不曾停過

一樓的座位空間, 二樓還有座位區, 所以其實翻桌率還算快

座位區也都是用隔板做區隔, 還算是蠻有隱私(?)用餐壓力不會這麼大

近年缺工嚴重人力不足, 再加上追求效率, 所以現在還蠻多餐廳都只用點餐機取代人力桌邊服務

種類看上去也是頗多樣化, 當天想吃辣又想嚐鮮不同口味的我相當頭痛

有附小菜, 剛就坐店員就會推著這迷你小推車現夾提供, 吃完可以再續

種類基本上就是六種, 每樣都還算是大家可以接受的, 太搶手的會再換其他供選擇

炸廣島牡蠣

一共有四顆, 現炸端上桌咬一口直接燙口(哈)

追風點的是胡麻豬五花搭配, 附餐選擇米飯

這主餐誠意十足也太料多大碗了吧, 胡麻湯頭香氣十足且濃郁, 豬肉片量以為就兩三片點綴下, 殊不知不止呢

其他的配料像是高麗菜、豆腐....等多種, 光是吃這碗就很有飽足感, 更不用說又多一迷你鍋炊飯

而我點的是酸菜魚片, 光看這品名就唾液狂分泌更不用說端上桌是啥情形

椒麻香很是開胃, 裡頭的配料一樣也是多多吃很飽, 主角魚片新鮮讚讚

副食選的是麵條, 把他當沾麵一起吃, 麵條吸附椒麻湯頭還算是另種爽口感

一個套餐這樣吃下來真的太飽, 畢竟裡頭真的太多料, 而且小菜還可以免費續, 隨餐還附甜點糖葫蘆(雖然口感一般般)

這樣的ＣＰ值算高, 搞的我想好下次來要吃其他口味了

(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考）

📍赤初 中華拉麵

地址：新北市新莊區立信五街14號

電話：(02)2277-6683

營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30(週末不中休)

網址：https://www.facebook.com/true.ramen/