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之前在網路新聞看到，

日本平價超夯迴轉壽司店-くら壽司 要在台中拓點。

那時就稍微爬了一下文，

發現くら壽司 還蠻厲害的說，立馬跟追風報告列入口袋名單。

有多厲害? 讓我們繼續看以下的介紹。

那天來到林口三井outlet這間吃。

人真的不誇張，超級多的啦! 

在門口有台訂位機器，(有服務員協助)

選擇用餐人數以及用餐時段，機器會列印張紙，

告訴你大約在哪個時段過來就可以了。

其實還蠻方面貼心的，

因為你可以再等待進去用餐前，先去逛街買東西，

等時間快到時在過來排隊入內用餐。

預約好時間後就和追風先到樓上逛逛，

逛累了逛餓了才能吃更多(咦)

在排隊的同時店員會介紹他們的用餐規則。

告訴大家怎麼拿取餐盤、計費方式、以及大家蠻期待的扭蛋。

座位包廂式，空間還蠻大的，

一個包廂坐4個人其實就差不多。

餐具、調味醬、開水，

都在自己的包廂內桌上自行運用。

接下來就是點餐啦~

迴轉帶上擺滿一盤又一盤可口美味的壽司，

還真的是讓人口水直流。

而且每盤壽司都有蓋子蓋著其實還蠻讓人吃得很放心。

想吃甚麼就拿吧。

當然啦，如果一直沒轉到你想吃的，

亦或者想吃拉麵、味噌湯 等其他料理，也可利用點餐機來選擇喔。

若是需要服務員，也可以在螢幕上按下服務鍵，

服務員就會盡快的到您桌邊囉。

操作上還蠻簡單的，

就點選你要的餐點&份數，按下點餐就會把你要的傳送到廚房囉。

之後呢，餐點就會由上面的輸送帶快速的送到你座位。

我想小朋友來這用餐，應該會看的目不轉睛吧(呵)

【柚香豬肉烏龍麵】

還蠻大碗的，份量也很足。

可惜麵條的Q勁不是咩咕喜歡的， 

湯也偏鹹，我還+了一杯熱水下去調淡。

(其實正宗日本的湯味道都偏鹹，是咩咕自己個人喜歡淡口味)

【味噌湯】

這真的就大推了 

料很多!!!!!

而且不是甚麼幾塊豆腐跟蔥花就好，

還加了蛤蠣，就是要你滿意。(讚)

真心不誇張的我們，

一坐下來就有點瘋狂似的狂拿。

(大家要愛惜食物，吃多少拿多少不要浪費喔)

一盤$40，且新鮮又便宜的，何不多吃些呢?

(有些壽司會用2個盤子裝，就是$80。是以盤數計算價格喔)

咩咕蠻推這道的-【柚香醃漬鮪魚】

一口放進嘴裡，

有股淡淡的柚香，吃起來特別爽口。

我們還點了2盤來吃(哈)

有夠誇張的我們，也不知道吃了幾輪。

盤子就這樣一盤一盤的疊。

然後你還在等店員來回收餐盤嗎?

不不不。

くら壽司 還有個特色，就是自動化收餐盤。

每個包廂內都有一個回收餐盤的窗口。

只要將食用完的餐盤放進去，

它就會自動的把盤子收進廚房啦。

(僅限壽司盤，其餘的湯麵碗就等結帳時店員會過來紀錄)

每5盤就可以玩一次扭蛋，

我想不管大人跟小孩都還蠻喜歡這創意的。

(而且我想小孩子一定會吵著說要玩要玩的)

當天和追風一共吃了20盤，(有幾盤是2盤疊一起的)

所以就玩了4次。不過扭蛋的中獎機率嘛.....

(咳)就機率嘛，大家試試手氣囉! (我們一次也沒中 )

吃完後就在螢幕上點選"結帳"，

螢幕就會顯示這餐你投了多少個餐盤回收，

然後店員就會拿一台紀錄器過來確認是否還有未回收的壽司盤，

以及一些回收台無法回收的湯麵碗，

紀錄完之後就會自動傳送到櫃台，

所以只要再拿著你剛剛進來時給你的座位單就可以結帳了，

是不是很方便。

最後當然是要吃個甜點做個收尾啦~

くら壽司 真的還蠻厲害的，

很多東西大多數都是使用在自動化上，

人力的部分就用在廚房為大家準備料理，

以及櫃檯結帳跟服務大家解答問題。

而且食材上新鮮，

衛生環境也做得很好讓人吃的放心。

在價格上也真的很平價，所以很推薦大家來吃。

《店家資訊》 

くら壽司 藏壽司

地址:新北市林口區文化三路一段356號  GF/IN MALL-室內區

電話:(02)2606-9852

營業時間:週一~周四 11:00-21:30

              周五11:00-22:00

              周六、日10:30-22:00

網址:https://www.mop.com.tw/linkou/tw/shop.html?id=19

服務費:無