正所謂隱藏版美食料理，一定有著令人著迷之處，而擺擺桌就是。
5月的某天週六，和追風提議隔天週日到新竹一日遊。
對於我們這麼愛吃的一對情侶來說，品嚐道地美食＆神秘料理是一定要的。
就這樣很巧合的在google地圖上發現了擺擺桌，
上網爬了下文，發現擺擺桌很有個性的只營業假日兩天，而且還採預約制，
事不遲疑的，立馬打電話訂位週日晚上。
真的是很田野間的一間，沿路開進來還很遲疑想說是不是被騙了
不得不說，擺擺桌的地理位置真的很讚，遠離了吵雜的馬路邊，
有個是鄉村裡的寧靜，藍天白雲，稻田的陪伴。
真的好愛好喜歡這樣的風格
擺擺桌的停車位也是很有個性的，就在外面的河堤。
擺擺桌其實網路上知名的料理包品牌，所以餐廳內有一大部分空間是中央廚房。
但用餐位子其實也沒影響到，還是頗多，還有二樓，
而且在屋頂的部分還留有些空間，是可以讓外面的陽光透射進來，
白天來吃很能感受到這樣的氛圍，而我們是接近傍晚晚上來吃，所以感受上不大，晚上就帶點神秘感。
菜單其實很簡單，就只要挑選主菜的部分，其他的餐點都是固定的。
而且一人份也才$528，沒加服務費，是不是超級大心
關西的名產的就是仙草，一就位就先端上一杯冰涼仙草茶，
一般市面上喝到的仙草茶有些不是草味很重，不然就是 袂止嘴搭(台)
而擺擺桌提供的仙草茶就是使用關西當地的老仙草下去熬煮，喝起來很順口，沒有負擔。
醃製蘿蔔。
打卡禮【蝦醬雞肉串】
老闆真的很好客，看到我們在拍照就衝過來問我們有沒有打卡，可以給我們一支雞肉串。
本來應該是梅果口味，沒有了所以改蝦醬。
雞肉串裡面的料頗扎實，而且還有淡淡的麻油香，一口咬下裡面的蝦卵都在嘴裡啵啵啵der。
【燻鮭魚馬鈴薯田園沙拉】
大量蔬菜，低溫熟成燻鮭魚，在佐上胡麻醬，吃起來很清爽。
（而且吃過這麼多生菜沙拉，第一次吃到白花椰菜的 XDDD）
【擺擺桌驚喜福袋包】
真的是一道驚喜的料理。一個袋包，一尾鮮蝦，再淋上肉燥，三者之間互補完全不衝突。
福袋包的外皮有薄薄一層貌似炸過的口感，中間夾層的口感很像麻糬，
內餡肉燥不死鹹，搭配的外皮一起吃，很有一番口感。
而且說真的，外面很多時候吃到的肉燥都是肥肉居多，擺擺桌真的是用心食材，塊塊都是肉，且不油膩。
吃完這道已經差不多七分飽了。
【蒜頭紅羽土雞細麵】
雞肉大塊且軟嫩，而且塊塊都是肉！沒有骨頭。
搭配的是手工麵線。
蒜頭湯喝起來很順口，對於我這討厭蒜頭味的人來說，蒜頭味不會太過強烈。
喝起來也很順口，真的是可以喝光光。
【鮮蔬和風牛佐菜飯】
菜飯的部分若是吃不夠可以在跟老闆說。
然後旁邊這碗牛肉料理真的是料多味美，馬鈴薯、蘿蔔、菜頭很多塊，
牛肉縱使帶點筋一樣很軟嫩入口即化且又大塊，真的是毫不客氣啊！
湯頭一樣清爽，完全不重口味，一樣整碗乾了我們。
【手工特製甜點＋當季水果＋關西特色飲品】
這是我第一次吃到水信玄餅，口感比愛玉好。
然後再搭配黑糖珍珠，別有一番口感。
另外一個關西名產就是紅茶，這杯是熱的，喝了會回甘。
吃完這餐下來真的是飽到天靈蓋。
連我們的 賀呦戚(台) 追風，也飽到一個不行。
要離開時，追風還買了他們的料理包回家享用。
整體來講，不管是在餐點上、環境、氣氛，我都很喜歡。
真的是那種遠離都市的喧囂，來到鄉下地方放鬆的好地方。
而且老闆＆老闆娘他們人很親切熱情，也很好客，時不時的都會過來寒暄個幾句，
問我們住哪，怎麼會知道他們這間店。
只是我們倆比較害羞，所以沒有多攀談（呵）
老闆說，他們也是住在台北，假日才會過來營業。
但也不是說假日來吃就可以隨時有，因為食材是當天現準備，所以如果說沒有預約的話是會撲空的。
正是因為使用在地食材、餐點用心實在，所以餐點吃起來才會讓人食的好放心。
且他們為了讓大家品嘗到當季料理，會每三個月就換一次菜單。
我們都期待著下次換菜單的料理
（此次用餐時間為107.05.20)（下次換新菜單時間為7月)
下次到新竹玩時，也不妨來鄉下走一走吧！
⟪店家資訊⟫
擺擺桌私廚料理餐廳
地址：新竹關西鎮上林里坪林53-2號
電話：0905-236577
營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30（週六、日）
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