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喜歡吃麵食的你，絕對不能錯過這間。

麵sato好像是去年中開幕的，這期間也獲得不少好評價。

麵sato地理位子在南京復興、中山國中、行天宮、松江南京這四個捷運站中間，

距離都差不多，如果硬要說哪個捷運站比較快，那就屬南京復興站莫屬。

麵sato沒有華麗的招牌，但從遠方看有種很親切、溫馨，帶點神秘感的感覺。

很喜歡這樣風格的店。

自助式點餐機。

入內後就先到點餐機報到點餐，點完餐之後方可入客席用餐。

記得唷！  點餐機只收百鈔。

第一次去是假日的晚上時段，拉麵都賣光光了，限量是殘酷的

點完餐後再把餐券給內場人員。

菜單。也有拉麵口味介紹。

內用座位其實不多，大概10個左右，但翻桌率蠻快的，稍待一下是ＯＫ的。

點餐自己來、茶水自己來，當個貼心好好客人唷～

麵sato來吃第二次了，第一次來時拉麵都賣光光，殘念。

所以隔一週下班立馬殺過來，就是為了一嚐拉麵的好滋味。

【叉燒丼】$60

一端上桌，這燒肉香氣撲鼻而來，聞到整個胃口大開。

燒肉真的很香，再淋上美乃滋搭配著飯一口吃下，絕配！

飯就稍微黏了點。

【我的乾拌麵】$180 + 【特製套餐】$70

特製套餐的其實就是再多加一些料，叉燒一片、蛋一顆、餛飩兩個，端上來整碗麵看起來更加澎湃了。

實質其他什麼醬料的之類我自己也吃不出個所以然來，但整個攪拌完後，

醬汁口味很像芝麻類的，味道很濃郁。

麵條吃起來偏硬帶一丁點點軟，個人還蠻喜歡這樣的麵條口感。

溏心蛋有蛋膏，好吃。

【醬油SOBA】$200

這道激推啊！（京劇甩頭）

湯頭清爽，以土雞熬煮，把雞油的香味溶入湯頭。

沒有任何過多的油脂，有的是雞湯的鮮味，麵條也融入了這鮮味，吃起來反而沒有負擔。

不知道是不是因為乾麵、湯麵的關係，覺得二訪的湯麵，麵條偏軟。

個人比較喜歡偏硬點，覺得小小失望了下。

【担担SOBA】$220

這道是所有拉麵裡的辣口味，但喜歡吃很辣的朋友們可能就要失望了。

辣的口感比較淺層，喝的第一口有種芝麻沙沙的口感，接著感受到舌尖酸辣酸辣感。

這道說真的，就比較普普，料也沒很多（是說拉麵本來就沒什麼料啊）

反正就是吃起來比較空虛啦。

來造訪兩次，且以目前吃過的拉麵來講，比較喜歡麵sato的醬油SOBA，

湯頭清又很爽口，吃起來比較沒有負擔，不然每次吃完拉麵我都要狂灌水解渴。

如果點的是醬油口味建議再加點升級為特製套餐，這樣吃起來比較滿足。

⟪店家資訊⟫

麵sato

地址：台北市中山區興安街44-1號

電話：(02)2504-5517

營業時間：1130-1400、1700-2020

網址：https://zh-tw.facebook.com/sato1111/

服務費：無