其實本來也沒計畫要來吃這間,
就一整個誤打誤撞看google地圖找這間,
到了之後上網爬了下文,才發現原來是宜蘭排行前幾名的拉麵店。
下午一點多到,門口還是有許多人排隊。
可別傻傻的跟在門口繼續排,要入內領取號碼牌,
他們會在叫號入內用餐。
等待的同時不妨先看菜單。
店內空間稍微狹窄,就稍微擠下吧!
對了,倘若你們是多人來用餐,
座位不一定會安排鄰座,請見諒唷~
一人一張單,想吃哪道,口味想怎麼調整,完全個人化。
右下角就是寫你剛剛拿到的號碼牌,你的就寫屬於自己的號碼,然後記住他!
因為送餐時就會叫這個號。
(真的要記住啊,那天就看到好幾位忘記然後店員喊半天就是找不到主人😅)
【濃厚白湯】$180
追風點的是白湯(有海苔那碗),湯頭口味日本濃、細麵,
油量、調味&麵條都是適中。
湯頭雖然是日本濃,以為會超鹹要狂喝水得程度,
不過其實不會耶,完全真的就是湯頭濃郁,不鹹到追風居然把整碗湯喝光光。
個人麵條偏向喜好粗麵,這細麵算尚可接受。
炙燒五花肉超級厚,以往吃到的都是薄薄一片莫名空虛,
突然吃到這種有厚度的,有點受寵若驚,
再加上炙燒那股香氣讓人食指大動啊。
【鹿兒島清香拉麵】$180
看上去反而覺得有點空虛感😅
由於個人吃的口味比較清淡,所以在湯頭、油量&調味上都是選擇清淡的。
不知道是我的味覺壞掉還是怎樣,
莫名的覺得這道有一丁點微微的辣,而且還莫名的好喝且順口耶!
麵條自然是選擇我喜愛的偏硬中太麵(粗麵之意),
吸附的湯汁一口吃進嘴裡,我現在邊打文章邊想到那口感都餓了。
上圖細麵,下圖粗麵。全憑個人喜好囉~
誤打誤撞遇上宜蘭必吃的拉麵,覺得自己好幸運❤️
溫潤的湯頭,厚實的叉燒肉片,這,就是拉麵的靈魂啊~
⟪麵魂家⟫
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號
電話:0922-908934
營業時間:週二~週五12:00~14:00、17:00~20:00
週六週日12:00~20:00(每週一公休)
網址(快煮包&麻辣醬訂購網):https://www.menkonya.com/aboutus.html
服務費:無