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截至目前為止，柑橘Shinn是我心目中NO.1 拉麵

妳/你一定要來吃過一次看看，但不擅長長時間等候的建議不要來，

這樣我就可以更快排隊吃到這美味的一碗。

下班衝來時已滿滿等候人潮，不知道的人還以為發生什麼事勒(噗)

門口有一本候位登記本，留下聯絡人＆人數即可，

不過因為只留聯絡人未留下聯絡電話，所以你必須填好現場排隊等候叫。

餐點基本上就分兩種，想吃湯的就點“拉麵”、想吃乾的就點“油麵”

有選擇障礙的也別擔心，店家貼心的標示大眾口味＆不怕踩雷口味，

像我們就點了一乾一湯，口味參考店家建議的，

口味如何？ 往下看就對了

✓雞白湯柑橘蛤蠣$260

端上桌的第一件事情就是先品嚐這湯頭，喝了第一口後，我只能說不得了了，

清爽不油膩，雞湯、蛤蠣零缺點結合，再加上淡淡柑橘味，完美取得一個平衡點，

這碗湯要我喝得一乾二凈很可以。

不難發現到的桌上有個小沙漏，你/妳以為是玩具還是裝飾？

錯了，那是計時器。

拉麵還蠻會吸附湯汁的，若喜歡吃硬的話建議端上桌時照片拍快點趕緊吃，

若喜歡吃軟的可以讓麵條吸附湯汁約莫3分鐘，會稍微軟化些，

也就是說這沙漏是個3分鐘計時器，給你參考用，還蠻貼心的說。

✓油麵-醬油口味$170

乾麵的關係僅吸附點湯汁，吃起來偏乾麵條偏硬，

麵條的Ｑ硬度我是還蠻喜歡的，不過太乾了就是(大笑)

口感來講就醬油味嘛，不會過於中鹹，還可以接受範圍。

店內座位不多大概就10來個出頭，

雖然當晚排了等了將近快2小時才吃到，不過我跟追風都一致認同這樣的等待是值得的，

到現在回想起來，依稀記得那湯頭的鮮甜美味。

我們已經說好，下次要再去嚐嚐其他口味，

不過前提是要準時下班立馬衝去排隊，太晚到真的等太久肚子餓壞(大笑)

(美食這塊，每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受，以上僅供參考）

📍柑橘Shinn

地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號

電話：(02)2755-6705

營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30

服務費：無