同事介紹的一間店,據說這是巷弄特色滷味-東引小吃,女兒出來開的店面,傳承大家讚不絕口的好滋味,
一進門映入眼簾的就是這多樣化滷味,看得我口水直流。
店內座位蠻多且乾淨明亮,拿著菜單自己找位子坐。
菜單
【滷肉飯-小】$30
看似小小一碗,但滷肉卻一點也不馬乎,不過於乾澀且肥瘦均勻,
搭配酸菜一起吃,不會過於油膩。
【蛋花牛肉湯麵】$70
麵條可選擇寬或細,這寬麵其實就是陽春麵老實說我有點失望,
畢竟跟我想像中的寬麵不一樣。
雖小小失望不過牛肉湯頭還算清爽,不會有那種味素加太多而口渴感。
【雙醬麵】$55
這細麵還蠻合我意。
麻醬跟炸醬調味起來很香,尤其是那濃郁的麻醬香,唯一美中不足的就是湯汁都被吸附乾,
拌起來頗難處理太乾,相較下我會比較想選擇湯麵。
【餛飩貢丸湯】$55
不得不說雖價格高了一丁點,不過這用料真的很扎實有誠意,
餛飩大概有5.6顆吧,然後那貢丸根本巨無霸,可以說是一顆抵4顆,很狂!
重頭戲就是這滷味,據同事推薦他們家的滷花干根本完勝(是有沒有這麼浮誇)
本人吃滷味幾乎很少點花干,所以無法品味出向同事說得好吃感,
不過我必須說的是,他們家的滷味真的很優,不會過鹹 滷得恰到好處。
怎麼判斷? 從吃花干就略知一二,像花干這類很會吸附湯汁,一咬下去滷味的口感就直接衝出來,
跟追風一致認同這滷味果然名不虛傳。
總結一下,麵類不管是湯的或乾的各有特色,
而滷味很優秀,店家另有提供辣醬可供取用,喉嚨有感受到那辣度,怕辣者不要輕易嘗試。
然後這附近不好停車,騎車族可附近的巷弄找找到還有停車位,
開車族若不嫌遠的話,我想附近的松菸停車場或許是最好選擇。
(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考)
📍東方快刀手
地址:台北市松山區光復南路54號
電話:(02)2577-7787
營業時間:11:30-02:00
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