吃素者又多了間優質餐廳選擇啦, 這間位在新竹市政府附近巷弄
店面外觀看上去很有日式風格, 一開始我還以為是要來吃日本料理(哈
店內座位不多也稍嫌擁擠些, 不過整體環境乾淨還有點日式氛圍
中午用餐人潮多, 沒預約的我們還好有座位, 建議要來用餐的可以先打電話預約
炸豆皮跟香酥猴菇
吃炸的最怕就是油膩膩, 但這炸完之後還很乾, 沒有一絲油膩油耗味
這邊採用的是猴菇, 也是第一次吃覺得新鮮, 口感也相當不錯, 炸物也是來這必點之一
昆布鍋燒麵
鍋燒麵也是井町的必點之一, 當天看上去蠻多人點, 現點現煮有稍微等一點時間
裡頭配料多, 菇類、玉米筍、南瓜、豆包、蔬菜等, 湯頭清爽
再搭配烏龍麵, 整碗滿滿吃完超有飽足感
胡麻拌麵
天氣炎熱時吃個冷麵是最好不過了, 冰冰涼涼就是透心涼
胡麻算偏稀不是超濃郁那種, 但我喜歡這樣, 搭起來恰到好處互不搶風頭
而且不同清爽口感, 以我這名女子的角度來講這樣份量剛好, 且較無負擔感
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雖說是全素食料理店, 但烹煮出來的餐點一點也不像素食, 快推薦給你/妳周遭的朋友
（畢竟在我印象中, 素食就是一種極妙的食物, 還有股難以形容的味道）,
(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考）
📍井町日式蔬食料理（大同店）
地址：新竹市北區大同路135號
電話：(03)525-3158
營業時間：11:30-19:30
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