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肉圓這道小點，是不排斥，但也不會特別去吃，

正確來講應該是那口感吃起來其實沒有說很愛，要我形容那口感說真的還真不知道怎麼講，

我想應該就是那外皮，軟的程度不像麻糬，再沾上醬汁吃起來勾勾的，老實說，有點驚驚。

既然沒有說很愛怎麼又來介紹這篇來自打嘴巴呢？

自然是這肉圓深深打動咩咕挑惕的嘴，所以說什麼就是要來分享給大家知道

麟記肉圓，就位在清水區，附近的景點還有鰲峰山、高美濕地。。。等

覺得吃完肉圓恰好可以到這些景點走走消化下快被撐爆的胃 XDD

開的地點算隱密(?) 附近其實也沒什麼醒目的標的可以認。

對面有一間朝興宮廟，或許對你來講可能會比較有個明確方向(?)

就看你是內用還是外帶囉，有做顏色區分，可別拿錯啊。

店內的其實還蠻簡單的，就幾張客桌椅、自助餐具醬料區，還有飲料櫃。

麟記的飲料招牌是洛神烏梅汁唷～

餐點個人是覺得算多了。

除了必吃的脆皮肉圓外，像是炸脆皮芋丸、滷鳥蛋、洛神烏梅汁。。。等，這些也都很推。

對了，菜頭湯也不錯喝。

吃貨情侶一次點了三道小菜。

皮蛋肉腐這道其實就是大同小異，就不特別解說。

海帶豆乾呢一盤30，而且是有加熱過熱騰騰的唷。

（大概是我最常吃到的都是冷藏櫃拿出來的那種，所以吃到這熱熱的很驚艷）

【炸脆皮芋丸】$40 (6顆）

外皮炸得酥脆酥脆，熱熱吃超好吃。

看這內陷就是知道貨真價值，吃得到扎實的芋頭，裡面包的肉也不是一丁點，

老闆用料實在，完全毫不保留

單吃很ＯＫ，沾醬吃也是別有一番滋味，但我更愛吃最真實的原味

小小一顆吃了兩顆開始覺得有飽足感了。

今天的主角-脆皮肉圓，出現啦～

看這照片就知道我真心不唬，說這皮要多脆就有多脆，

根據吃過一般市面上賣炸肉圓的追風表示，這皮真的有厲害到。

內餡的肉不像其他外面吃到的肉塊或是碎肉，麟記用的是肉片，佛心來著啊老闆。

肉圓皮炸的香酥，中間還帶點軟Ｑ軟Ｑ的口感。

而且重點是這肉圓雖說是油炸的，但吃起來一點油膩感都沒有，根本乾到一滴油也沒看到。

沒有太重的油膩負擔，吃多了會驚驚的那種感覺。

我想這就是這肉圓的迷人之處。

和追風一起一人一顆肉圓，合吃三道小菜，飽了，很有飽足感(嗝)

當然如果是單吃肉圓的話，男生可能要吃兩顆才比較有飽足感。

吃過麟記肉圓後，我愛上了，愛上的是麟記的真材質料，還有那不油膩的酥脆肉圓皮。

一般在外面吃的炸肉圓，老實說看著那鍋油，我看了都有點驚驚，更別說肉圓本身多油。

油膩感讓我想吃一顆就差不多了，但是麟記的我可以吃第二顆，只是說會很撐就是了(呵)

如果你跟咩咕一樣，對肉圓有點驚驚的口感，私心推薦你來吃麟記，

我想你應該會跟我一樣愛上這酥脆的口感，還會懷念。

⟪店家資訊⟫

麟記脆皮肉圓

地址：台中市清水區中山路521之7號

電話：(04)2622-6878

營業時間：10:30-19:00(售完為止) (週日公休)

網址：https://zh-tw.facebook.com/a0426226878/

服務費：無