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鄰近江子翠捷運站的一間牛肉麵店,貌似新開沒多久的樣子,
當天經過時看店內高朋滿座,引發我們的好奇心一探究竟。
菜單
選擇障礙的話,綜合滷味切盤或許是你/妳最好的選擇,
內容就如上圖所示,除了花乾是另外再加點外。
【青菜豆腐蛋花湯】$40
看似簡單的一道,豐穗做出來的餐點可是一點也不馬虎,除了基本的青菜、豆腐、蛋之外,
還加了菜頭喝起來更加清爽,也加了紅蔥頭爆香,不過本人倒是蠻不喜歡紅蔥頭若不加會更好(哈)
【雙醬麵】$55
顧名思義就是加了兩種醬,麻醬尬炸醬 一次吃到兩種口味也是頗特別,
攪拌同時香氣四溢,比較可惜的是太乾了攪拌不太動(哈)
另個可惜點就是麵條偏軟(自以為在吃拉麵還挑嘴),份量算多 女生自己吃一碗會很撐。
牛肉麵裡面加了菜頭還真的是第一次看到,湯頭喝起來更加爽口不油膩,
牛肉塊嫩且爆多塊,我還以為我點的加倍量的勒(噗) 另外還有半顆溏心蛋,整碗很澎湃,
麵條喜歡吃偏硬的話,就建議選家常麵條,這口感我非常滿意,
或許,你/妳也該來上一碗!
(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考)
📍豐穗牛肉麵
地址:新北市板橋區仁化街42巷27號
電話:(02)2250-1698
營業時間:11:00-20:30
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