以前不懂吃司康, 竟沒想過司康也可以有這麼多樣口味
烤箱加熱後再搭配一杯咖啡, 也是一種奢華下午茶享受
上回到台北車站附近太原街批發店買東西, 發現這巷子內有間司康店
店內座位不算多, 假日客滿時有限時, 低消就一人一飲品
飲品菜單的部分
這是我目前吃到的司康店以來, 口味最多的一間
口味也都是當天才知道, 每一顆看上去也不小顆, 除了較有特色的單價較高外, 其他的差不多落在50塊左右
櫥窗內就一共有十幾種口味, 這叫我從何選起啦, 超想每一種都吃
內用的話會在進烤箱加熱, 端上來就聞到陣陣外皮酥香味
糖漬橙皮$60
上頭少許橙皮吃起來淡淡的優雅香, 不會過於甜膩, 怕吃原味太過乏味, 橙皮口味或許會是最好選擇
店家也建議手拿司康大口吃較能品嚐層次口感, 害羞的我最後還是用叉子裁切弄的屑屑狂掉吃(哈)
原味司康$50、日式濃焙茶$65
雖說原味較乏味, 但就是喜歡那種最原始口感, 外皮烤的真的很酥脆金黃, 內裡紮實微濕潤恰到好處
其實讓他在嘴裡多停留一段細細咀嚼, 會發現越嚼越能嚼出那層次感, 好喜愛
濃焙茶還真的很濃(哈), 不喜歡茶品類的就不建議點
像我們就還蠻可以接受茶類, 除了不甜外還能吃到茶香味, 可見真材實料
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店家表示司康採用法國進口發酵奶油&鮮奶油製成, 最害怕吃完嘴角還殘留奶味, 這可是一丁點都沒有呢
口味種類眾多都是依當天實際出爐為主
有些司康吃起來很乾, 可壹玖木巷的倒是沒這問題, 外皮酥脆帶有烘焙香, 內裡有點微濕潤比例很可以
本想再買幾顆回家吃, 但這一顆真的很大吃太多罪惡感十足, 只好留著下次再找機會造訪
(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考)
📍壹玖木巷
地址:台北市大同區太原街11巷19號
電話:(02)2552-3223
營業時間:12:30-19:00(店休日請留意google map資訊)
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