人家都說台灣是個寶島 好所在, 這句話名不虛傳
在飲食這方面, 注入好多來自各國的道地美食, 即使不出國也能嚐到
店面屬長條形, 座位數很多
一進門就能強烈感受到印度風, 尤其是那淡淡且陣陣的香氣
據追風表示, 老闆是正港印度人, 連廚房內的助手也是印度人, 完完全全道地
沒想到有這麼多菜色, 看的也是夠眼花撩亂, 好家在有雙人套餐解決選擇性障礙(哈)
印度香料飯, 印象是第一次吃, 沒甚麼特別口味, 吃起來就很像油飯長條米飯
小黃瓜洋蔥沙拉
很清爽且去油膩, 唯一美中不足的就是我討厭的紫洋蔥吧(有夠鬧得我)
開胃小品-蔬菜咖哩餃
他一共是兩顆大餃子下去炸然後對切, 外皮被炸得金黃酥脆但有些硬(哈)
內餡其實已經吃不出來是什麼, 只知道塞得很滿, 口感很像地瓜泥只是在稍微粗糙些, 再加上有撒些胡椒, 聞到就想大口咬下了
串燒羊肉, 這盤端上來不得不說誠意滿滿(哈)
肉跟洋蔥根本巨多, 羊肉很入味且嫩嫩, 基本上沒甚麼羊騷味可說是料理的相當得宜
一旁的醬是薄荷醬, 算是可以去些油膩感的醬, 不論是上面介紹的餃子或是這羊肉, 沾著吃又是另種美味
雞肉咖哩, 肉質一樣是嫩嫩, 醬汁有些微辣很下飯
大家或許都知道印度慣用香料, 與其說咖哩, 不如說是印度風獨特咖哩, 只是口味重了一些
印度甩餅, 吃過蔥油餅的話大概會有個概念, 這厚度很薄
表面烤的微酥, 可說是酥中帶軟, 薄薄一片不用擔心吃太飽
而且像吃這類的餅, 我最害怕的就是麵粉味, 這甩餅只有表面烤的香味
單吃不無聊, 也可以沾前面提到的雞肉咖哩醬, 或是自己自由調配
起司烤餅, 跟上一個甩餅相比, 就差在厚薄度跟配料
因為起司烤過會有些濕氣, 所以烤餅會較軟些, 不過吃起來很有Q勁
但這道我個人吃完較沒有很推薦, 大概是太有飽足感了吧(哈)
再加上起司本身已經算是有調味, 若是在搭咖哩醬或其他會有些膩口, 不過薄荷醬倒是很搭
香料米布丁跟印度龍鬚糖, 店家提供固定的口味未選擇
第一個很像西米露, 通常都會有很重的奶味, 所以我都不吃居多, 但因為他調配的相當得宜, 最後有吃光
至於這龍鬚糖, 看似很像乾柴版的雞胸肉以為會乾到爆, 吃了一口發現我錯了, 正所謂的入口即化就是這感覺
兩款甜點都相當有水準, 不會過甜或是其他可怕口感
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有看過電影“我和我的冠軍女兒”嗎?
裡面有一幕爸爸在開始訓練女兒的前一天, 帶他們去小攤位猛吃的像泡芙的那小零食, 知道那是什麼嗎
那就是印度道地的脆球餅, 至於細節就等我吃過後再跟大家分享唄
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很久沒吃這種雙人套餐, 這天吃完飽到隔天早餐還沒甚麼胃口(哈), 因為店家給的份量很有誠意阿!
在這疫情影響大家還無法出國的情況下, 在台灣就能吃到道地的印度料理, 覺得自己真的很幸福
(美食這塊, 每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考)
📍印度風情(慶城店)
地址:台北市松山區慶城街16巷6號
電話:(02)2547-5885
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30
網址:https://www.facebook.com/Out.Of.India.Restaurant.QINGCHENG/