♡咩咕♡ 美食//旅遊//生活

前陣子看到一篇在介紹2022年拉麵名店, 原來我們已經在不知不覺中吃過好幾家

這次要帶大家來到台中介紹這間也是在排行的山下公園

沒有自己的獨立店面, 開在台中的第六市場三樓裡, 有冷氣可以吹免擔心熱到(哈)

座位數跟小而美的其他拉麵店相較下多出許多

現場排隊先用點餐機點餐, 點完後會自動產出候位號碼

採用點餐機方式點餐, 建議大家要來之前先做功課阿

不然在點餐機前面想太久, 後面長長排隊人龍眼巴巴的看著你也是頗有壓力

湯底鹹淡、麵條細粗&軟硬程度均可調整

由於用餐的人眾多, 點完餐還要等上些時間, 可以趁這時間逛逛同層的店家

【燒餃子6入】$80

小巧可口, 每一顆都有小蝦子一隻誠意滿滿

雖搭配淋上的美乃滋多種層次, 但本人不喜美乃滋就不多吃了

【明太子叉燒飯】$80

現點現做, 端上桌時那炙燒過的叉燒&明太子, 香氣逼人讓人一口接一口

鹽味雞豚清湯系列, 點的是細麵條

湯頭口味相當清爽, 雖說是清湯但其實一點也不馬虎, 喝到的每一口都是扎扎實實的雞湯味, 也不會太重鹹

叉燒跟舒肥雞肉片口感也相當軟嫩, 一點柴柴口口都沒有

【番茄豚雞濃湯】

這碗是我覺得來這必點的一道, 湯頭相當的濃郁, 喝到的可以說是最直接的蕃茄濃湯感

又因為極度濃郁湯汁也為濃稠, 我頂多只是把這碗當沾面吃(羞愧)

粗麵條我本身就愛吃, 麵條吸附這湯汁有相當水準

我看來這用餐的也不少人都點這碗, 可見大家對她也是有一定的熱愛呢

推薦給喜歡吃拉麵的你/妳

(美食這塊, 每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考)

📍山下公園

地址：台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓

營業時間：11:30-14:00、16:30-20:30(周一公休)

網址：https://www.facebook.com/yamashita.ramen/