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前陣子騎車經過注意到這間新開幕的拉麵店, 鄰近捷運新莊線幸福站
附近真的不好停車, 建議搭捷運過來, 反正還蠻近的
拉麵種類不多, 但每款看起來都很獨特, 也可以客製
明太子叉燒飯
微微辣, 端上桌就聞到那叉燒肉香, 攪和在一起吃還蠻開胃(可能當下我也餓了吧)
炙燒櫛瓜玉米筍
這道還蠻讓我失望, 跟我想像中的落差太大, 再加上口感很一般般
就只是把兩種火烤一烤(?), 只好沾著一旁的胡椒失落的吃
招牌豚骨拉麵
肉量選擇繁盛, 就是+2片豬叉燒跟4片雞叉燒, 麵條選擇粗麵
湯頭還蠻清爽, 說濃郁倒也沒有極濃感, 不過我喜歡這樣的無負擔感, 整碗喝完很可以
雞叉燒偏乾有點可惜
培根牛蛤蠣拉麵
選擇的搭配是基本, 麵條則是細麵
培根牛就這樣擺盤在碗旁, 看上去還蠻吸引目光, 只是會一直滴油在桌面上就是了
我跟追風看了很不習慣, 索幸照片趕緊拍一拍就夾到一旁的小碟子, 免得影響視覺上食慾(?)
湯頭細細品嚐有鮮味, 但兩者湯頭相較下我還是比較推豚骨
(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考)
📍麵匡匡拉麵食堂 新莊幸福店
地址:新北市新莊區幸福路5號
電話:(02)2996-8889
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30
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