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收在美食口袋名單許久, 因為偏遠關係一直沒有機會來, 這次的花蓮行成功解鎖

老實說原本是想去吃小和的另間甜點店, 無奈前一天太晚錯過營業時間

這天又要提早出發離開花蓮, 所以就先來解鎖這間, 下次有機會再去另間嘗試

這邊還算蠻好停車的(?), 路邊白線基本上都可以停, 只是要留意會不會影響到交通或是這邊的居民

 

【美食。花蓮】-小和山谷

【美食。花蓮】-小和山谷

【美食。花蓮】-小和山谷

店家10點半開始營業, 我跟追風想著11點到應該就可以了, 想說距中午用餐時間有稍微提早到

殊不知抵達時店內早已高朋滿座, 差一點點我們就要候位, 但其實若要候位我們就會放棄, 畢竟趕著去其他地方

店內座位稍微壅擠些, 採開放式廚房

 

【美食。花蓮】-小和山谷

【美食。花蓮】-小和山谷

烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵

光看餐點名就很難想像甜的跟鹹的要怎麼結合, 所以就點了這道

好啦, 烤布蕾就是上頭看到的那塊, 蛋黃做烤布蕾

麵條的部分結合明太子口感有點粘膩, 不是濕潤型那種, 吸吮到嘴裡還留有明太子在嘴邊, 吃這個也是有飽足感

 

【美食。花蓮】-小和山谷

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【美食。花蓮】-小和山谷

【美食。花蓮】-小和山谷

手打肉排南瓜咖哩

基本上菜單上只要有出現手打肉的, 追風幾乎都會點來吃看看, 但我個人就還蠻排斥那味道

先不管手打肉這件事情, 有看到最上頭那顆蛋的蛋黃有拉花嗎, 也太吸睛了吧

米飯是採用紫米, 上頭放著手打肉排接著淋上咖哩醬, 咖哩口味覺得一般般大同小異

這道我個人是覺得拍照的成分比較多(哈)

 

【美食。花蓮】-小和山谷

【美食。花蓮】-小和山谷

舒芙蕾鬆餅

據說是這裡的主打餐點, 口味的部分有相當多選擇, 最後選了我熱愛的提拉米蘇

老實說端上桌看到時有些失望呢, 大概是上頭的冰淇淋加上去剛做好的舒芙蕾, 融得稍快, 視覺上有點衝擊, 但冰淇淋依舊是好吃的啦

至於舒芙蕾的話, 跟追風一致認為一般般, 口感沒有說到很細緻綿密, 然後奶味很重(該說是極真材實料?)

 

【美食。花蓮】-小和山谷

整體吃下來, 可能是我對店家期待值高, 所以部分餐點就略顯一般

但其實不論是在用餐環境、服務品質, 以及食材的創意都是給予相當大的肯定

也或許當天我們趕著行程, 沒好好細細品嚐這美味的食物

下次有機會再到花蓮, 我會再來試看看其他不同口味餐點

(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考)

 

 

 

 

📍小和山谷

地址:花蓮縣壽豐鄉壽文路43號

電話:(03)865-5172

營業時間:10:30-18:00

網址:https://www.facebook.com/PeacefulValley43/

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