最近吃拉麵的頻率也是頗高, 今天又要再來推薦一間排隊的拉麵店
之前假日來外面大排長龍, 覺得浪費太多時間等待, 果斷放棄, 平日晚上來人潮比假日少一半
是說現在很多拉麵店都走精巧化, 店內座位大多10以內, 也是需要排隊的主因之一
湯頭大致就是干貝跟龍蝦兩種, 再來就是看要喝清湯還是濃湯系
剩下的就是配料想多點或一般囉
點餐方式採點餐機, 只是點餐機放店內最裡面, 再加上走道狹小空間受限, 不是很便利
若是移到店外或是門口處或許會好些
SP龍蝦清湯拉麵
追風很霸氣的在我們點的這兩碗裡, 都再加點2顆干貝進去(原本就已經有配一顆, 一次吃三顆很爽快)
既然都是龍蝦湯頭了自然喝起來也是有蝦味, 再加上帶點檸檬片的微清爽感,
只是因為還加了洋蔥等這種比較重的配料, 湯頭口感相對就有些受到影響
SP干貝濃湯拉麵
一樣是干貝的湯頭很鮮甜, 雖說是濃湯系但還不至於過鹹之類的
但相較下我個人還是偏好清湯系
叉燒肉算是蠻有彈性, 舒肥雞有些乾柴口感略顯不優
配料兩者大同小異, 只是還多了些小干貝
麵條有兩種選擇, 分別是全力粉細麵偏Q口感, 以及九州全力粉偏硬感
兩者我其實吃不太出來差異在哪(哈), 但整體來說都還算不錯
喜愛拉麵的夥伴可以列入美食名單來嘗試看看, 是說這附近真的不好停車
(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考)
📍塩琉
地址:台北市中正區重慶南路一段116號
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30(周日公休)
網址:https://www.facebook.com/people/%E5%A1%A9%E7%90%89/100067648249112/
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